Idealize

Op PSFK lezen we dat een restaurant op de in innovatie uitblinkende Filippijnen hapjes met een hoog  serotonine en dopamine-gehalte serveert. Inspiratie voor de naam van hun vestiging in Quezon City haalden ze uit Nederland, in de persoon van Vincent van Gogh. ‘Van Gogh is Bipolar’ (Van Gogh is manisch-depressief) prijkt er op de pui. Aan de foto’s te zien waant de Filippijn zich inmiddels alweer in de flower power-tijd. Daarbij helpt het ook dat het interieur van het restaurant er niet formeel uit ziet, maar het uiterlijk heeft van een huiskamer.