De tomaten hierboven komen uit Argentinië en hebben veel kilometers afgelegd voordat ze de schappen van de supermarkt bereiken. Ontwerper James Reynolds maakte Far Foods in de stijl van een instapkaart een verpakking met de gebruikelijke drieletterige afkorting voor het land van herkomst. Daaronder staat precies de afstand aangegeven die het product heeft afgelegd. Ook staat de hoeveelheid CO2 die is vrijgekomen bij die reis afgedrukt op het label.

Totaal op de bon

Reynolds gaat zelfs verder. Want één netje mandarijnen uit Bolivia is misschien nog wel te overzien, maar tel daar de Broccoli uit Spanje, Asperges uit Peru en Wortelen uit Israël bij op en het is een aanzienlijke hoeveelheid. Door alle afstanden en CO2 uitstoot ook op de bon op te tellen is het de consument meteen duidelijk hoeveel CO2 er voor de wekelijkse boodschappen is vrijgekomen.

Eet lokaal

Het is niet alleen beter voor het milieu om lokale producten te kiezen, ook de economie is er bij gebaat. Steve Gordon maakte in samenwerking met Ogilvy Toronto een informatieve video over het economische aspect van importeren in Canada. Ook hierin worden de afstanden genoemd, maar de focus ligt vooral op de verhouding tussen import en export. Bekijk de video hieronder.

Via Fubiz, Swissmiss.